热干面属于哪个城市的非遗美食

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【蚂蚁新村答案汇总】

蚂蚁新村11月13日答案：

问题：热干面是我国哪座城市的非遗美食？

答案：武汉

解析：热干面是武汉的传统特色美食，采用碱水面条，配料包括食油、芝麻酱、香油、葱花、大蒜、酸豆角、萝卜丁等，调味料有卤水汁和生抽，面条口感滑爽，香味扑鼻。此项美食的制作技艺已经被列为湖北省的非物质文化遗产。

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